Dal 26 settembre al 5 ottobre 2025 a Fighille, frazione del Comune di Citerna (PG), si terrà la 53ª edizione della Sagra della Ciaccia Fritta.
Il programma prevede tutte le sere l’apertura degli stand gastronomici nei quali si potranno gustare alcune specialità locali. Tra queste, ovviamente, non mancherà la ciaccia fritta, una sorta di pizza preparata con ingredienti poveri e poi fritta in olio bollente. Questo piatto ben si sposa con i salumi e i formaggi umbri.
Nel corso della Sagra della Ciaccia Fritta i partecipanti potranno divertirsi con le orchestre da ballo e gli spettacoli teatrali. Infine, sono previste delle gare sportive e perfino un premio nazionale di pittura.
La Sagra della Ciaccia Fritta è organizzata dal Comune di Citerna e della Pro loco di Fighille.
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