Dall'1 al 10 agosto 2025 a Sant'Egidio, frazione di Perugia, torna la Sagra della Torta al Testo "Cotta Sotto la Cenere".
Sotto l'ampia tensostruttura in via del Deltapiano, sarà possibile gustare uno dei piatti più noti e iconici dell'Umbria, cucinato sotto la cenere come da più ferrea tradizione e con diverse farciture dalla più classica alla più fantasiosa.
Ma non mancheranno anche antipasti, primi di pasta e secondi di carne fino ai dolci (tra cui la torta al testo con nutella).
Per partecipare alla sagra e trovare posto, è obbligatoria la prenotazione, al numero indicato o sul sito internet.
Una ricca scaletta di spettacoli, musica dal vivo e serate danzanti accompagnerà tutte le serate della festa.
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