Scopri tutti gli eventi dedicati al cinghiale in Umbria, tra sagre e feste gastronomiche che celebrano uno dei protagonisti più amati della cucina regionale.
In questa pagina trovi un elenco aggiornato di manifestazioni nei borghi e nelle città umbre dove il cinghiale viene proposto in numerose ricette tipiche, dalle pappardelle al ragù ai secondi in umido, fino alle preparazioni alla brace.
Legato ai boschi, alle colline e ai territori più selvaggi dell’Umbria, il cinghiale è una presenza costante nella gastronomia locale e nelle tradizioni rurali dalla provincia di Perugia a quella di Terni.
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Comune di Montegabbione (tr).
La Festa del Cinghiale torna a Montegabbione (TR) dal 15 al 19 luglio 2026. 4 serate all'insegna della cucina umbra, con piatti tipici a base di cinghiale preparati secondo tradizione. Il profumo della carne cotta alla brace si diffonde nella piazza, invitando residenti e visitatori a scoprire sapori autentici. Musica dal vivo e intrattenimenti creano un’atmosfera vivace, perfetta per tutte le età. Scaletta in ... Continua a leggere
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Comune di Amelia (tr).
Dal 16 al 25 luglio 2026 a Collicello, frazione di Amelia (TR), torna la Sagra della Fava Cottora dell'Amerino, Polenta alla Carbonara e Cinghiale alla Colcellese, giunta alla sua 12ª edizione. Una festa dal nome lungo quanto il ricco e allettante programma. Lo stand gastronomico, che aprirà giovedì 16 alle ore 19:00, proporrà i piatti cardine della sagra assieme a tante altre sorprese e pietanze tradizionali, da ... Continua a leggere
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Comune di Fossato di Vico (pg).
A Fossato di Vico (PG), nella frazione di Osteria del Gatto, arriva la Sagra del Cinghiale. Dal 9 al 12 agosto 2026, la cucina proporrà piatti tipici del territorio, soprattutto a base di cinghiale. Dalle bruschette alle pappardelle col ragù, dai secondi di carne come spezzatino, salsicce e porchetta ai piatti speciali come l'hamburger e le polpettine fritte. Tutto realizzato con carne di cinghiale. Gli stand gastronomici ... Continua a leggere
