Dal 22 al 31 agosto 2025 a Costano, frazione del Comune di Bastia Umbra (PG), si terrà la 50ª edizione della Sagra della Porchetta. Edizione speciale per il famoso e longevo evento nella piccola frazione umbra.
Il programma della Sagra della Porchetta di Costano prevede tutte le sere alle ore 17:00 l’apertura del chiosco porchetta e del bar. Alle 19:00 apriranno i battenti gli stand gastronomici che proporranno le migliori specialità della tradizione gastronomica umbra. Regina incontrastata, ovviamente, sarà la porchetta. Si tratta di un piatto tipico delle regioni centrali, ottenuto dalla cottura di un maiale intero, precedentemente disossato e condito.
Nel corso della Sagra della Porchetta, poi, tutte le sere alle 20:00 aprirà l’angolo del ghiottone, per la gioia dei più golosi. Infine, dalle 21:30 le migliori orchestre danzanti dell’Umbria faranno ballare grandi e bambini sulla pista di Costano.
La Sagra della Porchetta è organizzata dal Gruppo Giovanile di Costano in collaborazione con i tanti volontari che danno vita a questo appuntamento imperdibile dell’estate umbra.
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